الرئيسية

عن فيرجينيا أنجوس

بماذا يتميز لحم الأنجوس الخاص بنا؟ يتميز لحم الأنجوس الخاص بنا بالطراوة واللذة وذلك لعدة عوامل ومن أهمها نشأة الأنجوس والتي هي من سلالة البلاك أنجوس الموثقة بنسبة ١٠٠٪. حيث ينشأ الأنجوس في بيئة مثالية ومرافق عالية المستوى يتم فيها العناية به على أيادي مختصين وتغذيته على الطريقة اليابانية بطريقة مشابهة لتغذية الواغيو لمدة لا تقل عن ٢٠٠ يوم على الأقل للحصول على أقصى شرائح لحم رخامية. بالإضافة الى ذلك، الميزة التي لا يتم تقديمها من قبل منتجي اللحوم الآخرين وهي الاتصال المباشر بين حقل التسمين ومرافق المعالجة المتخصصة الحديثة وهذا يمنح الأنجوس القدرة على المشي من مرفق التغذية إلى المعالجة والذي يمنع رحلة إضافية بالشاحنات لتي من المعروف أنها تؤثر سلبا على الأداء وجودة الأكل النهائية للحوم. هذه البيئة تجعل الثروة الحيوانية سعيدة وصحية ومرضية.